La leche de oro es deliciosa no solo por s sola, pero tambin en combinacin con magdalenas, tortitas o tostadas. Malestar estomacal? Calentar la leche en un cazo con la rama de canela, los clavos, el cardamomo abierto, los granos de pimienta y el jengibre picado o molido. Por ltimo, todava no se han identificado las concentraciones sricas de curcumina necesarias para obtener un efecto clnico o biolgico dado. Posee un agente activo llamado curcumina que colabora con la reduccin del estrs oxidativo, que provoca el desarrollo de enfermedades crnico-degenerativas o el envejecimiento prematuro. La leche dorada, tambin conocida como Golden Milk, es una bebida caliente, ideal para disfrutar los das ms fros. 1 taza de bebida vegetal; Media cucharadita de crcuma molida; Media cucharadita de canela molida; Media cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de caf de especias al gusto (canela, vainilla, nuez moscada, cardamomo, clavo, jengibre). Aadir la crcuma, la canela, el jengibre, la pimienta negra, la cayena, el calvo de olor y . Antinflamatorio Sus ingredientes principales son la leche de vaca o bebida vegetal, la crcuma, el jengibre, la pimienta negra y la canela, aunque se le pueden aadir ms especias al gusto. PUBLICIDAD. La leche dorada es una gran fuente de protena, antioxidantes, curcumina, magnesio y calcio.Adems, es una excelente fuente de potasio. No obstante, todava no hay estudios que demuestren esto. Una taza calentita o bien fra con otras especias es una delicia que sienta de maravilla en cualquier poca. Preguntamos a ChatGPT qu cena fcil podemos hacer en 10 MINUTOS Me va a quitar la IA el trabajo? Tambin se llama "leche dorada" debido al color que la crcuma confiere a la leche cuando se mezcla con ella. Golden Latte Leche Dorada Golden Milk 250gr. Ya lo comentamos en nuestra receta de golden milk o leche dorada, que grosso modo vendra a ser una de las muchas posibles recetas de la ahora famosa moon milk. 1 rama de canela (o 1/4 de cucharada, aunque recomiendo que sea rama) En una olla pequea vierte todos los ingredientes y mzclalos a fuego medio hasta que est a punto de hervir (unos 4 minutos aprox.) Aunque no hay evidencias de que la leche dorada te haga dormir mejor, yo cuando me la tomo me siento ms relajada y me duermo con facilidad. Aparte de crcuma el golden milk puede llevar miel, canela, vainilla. Por ejemplo, una leche de crcuma comercial, que tambin puede tener grandes cantidades de azcares aadidas, y como mximo una pizca de crcuma, obviamente no es la mejor opcin. Adems, se deben consultar los posibles riesgos asociados al consumo de otras especias que se pueden incluir en la leche dorada, pues aunque una taza de Golden latte no contendr grandes cantidades, es mejor informarse previamente para evitar sorpresas desagradables, sobre todo si se padecen alergias o intolerancias alimentarias. Para elaborar la leche dorada, primero debes preparar una buena cantidad de pasta de crcuma, que puedes guardar en un tarro e ir utilizando en pequeas cantidades segn necesites. Es una bebida simple pero reconfortante a la que se atribuyen muchos beneficios, fcil de preparar y adaptar al gusto. La leche dorada es una bebida india, que se le atribuyen numerosos beneficios en la medicina ayurvdica: se utiliza para combatir resfriados, tratar dolores musculares, aliviar dolores de algunas articulaciones o facilitar la digestin. Reljate y disfruta de esta bebida recomfortante. Elimina la inflamacin de los msculos y articulaciones principalmente. Ponle ms endulzante, canela o crcuma, conforme te agrade. Esta leche dorada es ideal para calentar los fros das de invierno. Getty Images. Deseas dejar de recibir las noticias ms destacadas de cuerpomente? Una vez que la pasta est lista y haya enfriado, guardarla en tarro de cristal en el frigorfico. Fortalece el sistema inmunolgicoayudando a la prevencin de la aparicin de enfermedades relacionadas. En este artculo te contaremos cuales son las causas del cansancio durante el da y que herramientas ofrece el Ayurveda, Fjate cuntas redes inalmbricas est captando tu telfono mvil en este momento y piensa en cunta radiacin electromagntica se necesita, Todo un reto!,pero esto es lo que dicen las filosofas vdica y ayurvdica sobre como ser amable y encontrar la. Esta dura hasta 2 semanas refrigerada. Por eso, prefiero este mtodo. Protege tu cerebro Favorece el rendimiento cognitivo, debido a sus propiedades neuroprotectoras; ayuda a aumentar los niveles del factor neurotrfico derivado del cerebro, por lo que beneficia en problemas de memoria, ansiedad y depresin. Tambin puedes usar cualquier tipo de leche que prefieras. NOTAS DE CATA Una mezclas de sabores intensos y picantes para disfruta 1.1 Recetas sanas y deliciosas de chocolate caliente. Bien, pues la leche dorada, tambin conocida como leche de oro o Golden milk es una bebida procedente . Imprimir Receta. Por ejemplo, la piperina, un alcaloide de la pimienta negra, ha demostrado que ayuda con la biodisponibilidad de la curcumina. Segn los escritos vedas, todos nacemos con un tipo de cuerpo (prakruti) que define nuestra propensin a ciertas enfermedades debido a la calidad del vulo y el esperma del . Necesitars: 1 taza de leche (leche de vaca o bebida vegetal) Ingredientes del crcuma Latte. Tal vez has escuchado o ledo las palabras leche dorada, o alguna de tus amigas te la han recomendado, pero no sabes qu es, pues hoy te lo diremos, ya que tiene varios beneficios para tu salud y queremos que sepas cules son, para que los aproveches al mximo. Recibe un email al da con nuestros artculos: Seguro has escuchado o ledo hablar sobre leche dorada. Curiosamente, se ha propuesto que el potencial de la curcumina como agente teraputico puede que no se deba por completo a su biodisponibilidad, sino que sus beneficios medicinales tambin pueden surgir de su influencia positiva en la salud y la funcin digestiva. Se puede ingerir todas las noches por el tiempo que uno quiera?? La Golden milk o crcuma latte es originaria de la India, donde se llama haldi ka doodh. Como dije al principio, a la leche dorada se le ha atribuido a una gran cantidad de beneficios para la salud. Diestista autor de El lunes ya empiezo la dieta, 'Fuente: Fundacin de Investigacin HM Hospitales (FiHM)'. Friluftsliv: ventajas de entrenar con fro. Es un bue n analgsico para el dolor de cabeza y otros dolores causados por la tensin y el estrs.. Mejora la salud de los pulmones, la circulacin y el sistema nervioso. Tambin incluye jengibre fresco para un toque ms especiado, y pimienta negra para una mejor absorcin de la curcumina. Uno es ARROZ. Reljate y disfruta de esta bebida recomfortante. Tambin podemos prepararla con leche de camo o de coco. El curcuma latte y la leche dorada son bebidas muy similares, aunque en realidad son diferentes: para preparar la leche dorada tienes que hacer la pasta de crcuma y para el curcuma latte no tienes que hacer ninguna preparacin, ya que aades directamente la crcuma a la cacerola. Bueno, la leche dorada o leche de crcuma (palillo) es una de esas preparaciones que, de ser una bebida tradicional en la India donde esta pequea raz es uno de los ingredientes ms importantes de su dieta, en tiempos recientes ha ido ganando popularidad en Occidente.Esta infusin a base de palillo y otras especias aporta al organismo mltiples beneficios. Sin embargo, la verdadera razn es que cuando comemos o bebemos, nuestra energa se dirige a nuestros tractos digestivos para digerir la comida, y no por el triptfano. Cmo preparar leche dorada o golden milk | Saludable, fcil y rpida de hacer (receta autntica con vdeo incluido). La leche dorada o golen milk hay que tomarla recin hecha y caliente, para que sea mucho ms reconfortante. Este proceso digestivo consume energa, por lo que podemos sentirnos ms cansados despus de una comida grande. Los haba experimentado antes en mi vida, pero no con el mismo nivel de intensidad. Aade las especias al agua y lleva a ebullicin. Aunque es una bebida con grandes propiedades, la Golden milk tiene algunas contraindicaciones, todas ellas asociadas a los ingredientes que contiene. La leche dorada o golden milk se ha convertido en un producto estrella de la medicina natural. Seguramente alguna de tus amigas te la han recomendado o la has probado en alguna cafetera y te quedaste con ganas de tomarla ms seguido, pero no sabes a ciencia cierta qu es, pues hoy te lo diremos, ya que tiene varios beneficios para tu salud y queremos que sepas cules son, para que los aproveches al mximo. sta es la misma teora detrs de que comer pavo da sueo, que se ha demostrado que es falsa. Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. Cabe mencionar que, el insumo protagonista, el crcuma es una planta que se cultiva en zonas tropicales, pero, su raz es la que se extrae para hacer este condimento o el colorante dorado-anaranjado. Precalienta el horno a 180C y hornea durante 30 minutos o hasta que la superficie est dorada y el interior cocido. Es popular por su uso en la preparacin del curry, sobre todo en la gastronoma y medicina de la India, pero est entrando fuerte en las cocinas de Latinoamrica. A continuacin, echa una cucharada de la pasta y remueve hasta que se disuelva por completo. La pimienta es un ingrediente necesario en esta receta por su principio activo la piperina, que es importante para la absorcin del principios activo de la crcuma, la curcumina. A la hora de servir la leche dorada ya en el vaso se aaden unas gotas de grasa saludable. La leche dorada tambin se toma como tnico de belleza, es relajante y tonificante por lo que conviene tomarla a ltima hora de la tarde para facilitar un sueo reparador. Tambin incluyo mi receta favorita de leche dorada que puedes preparar en 5 minutos o menos. La clave est en la crcuma, una de mis especias favoritas. Puedes batir un poco la leche con un batidor para darle ms consistencia, y decorar la taza con cacao puro o canela en polvo. Este compuesto le brinda el distintivo color amarillo brillante a esta especia. Esta receta es menos elaborada, pero tambin es muy efectiva: Ingredientes. Para ello se le aade pimienta negra y, a su vez, se combina con una leche vegetal, que aporta el componente graso. Propiedades antioxidantes: Posee antioxidantes que ayudan a combatir el dao celular debido al estrs oxidativo que causa el envejecimiento, mutaciones de ADN y formacin de tumores. Cloud hosting con StackScale. La receta de Leche Dorada Puede variar segn nuestra constitucin, estando siempre presente su ingrediente principal que es la pasta de crcuma. Beber leche de crcuma antes de acostarse es una prctica en la que muchos participan para dormir mejor. Cuando este tierno el arroz, aadimos el resto de ingredientes, mezclamos y dejamos un . Durante los ltimos aos ha publicado numerosas recetas saludables y, tambin, ha analizado los principales electrodomsticos de cocina del mercado. Crcuma 52% (Crcuma longa), Inulina de agave (Fibra soluble), Cardamomo, Ashwagandha 2% (Withania somnfera), Luo Han Guo (Fruto del monje, Siraitia grosvenorii . Nota: Estas recetas son exclusivas, diseadas por m y no estn publicadas en el blog. Los antioxidantes son un buena arma contra el dao celular y el estrs oxidativo y podran ayudar al correcto funcionamiento de las clulas y, por tanto, reduciran el riesgo de enfermedades e infecciones. . Deja cocer, a fuego medio entre 3 y 5 minutos, sin que llegue a hervir; no te excedas en el tiempo de coccin o se perdern todas las propiedades de la crcuma. Es un depuradory desintoxicante del hgado. 1 pizca de pimienta negra. Cocina a fuego lento durante 5 minutos y aade la miel, mezclando bien. La crcuma en polvo es una especia de color amarillo oscuro con un sabor fuerte. La curcumina, el ingrediente activo de la crcuma, puede ayudar a reducir los sntomas de la depresin. Cmo hacer leche dorada o 'golden milk': receta de esta bebida caliente y muy saludable hecha con crcuma y especias. Se ha confirmado que la curcumina exhibe una biodisponibilidad muy pobre, y muchos estudios muestran concentraciones muy bajas, o incluso indetectables, en sangre y tejido extraintestinal. Soy intrnsecamente escptica de todo lo relacionado a las modas alimentarias, la cultura de la dieta y el wellness, y la leche de crcuma pareca encajar en ese molde. Descubre los beneficios de la leche dorada para la salud, y lnzate a prepararla y saborearla en tu propia casa. La curcumina tiene efectos similares a los de la cortisona, pero no produce reacciones adversas o secundarias . Es una bebida a base de crcuma, muy fcil de preparar en casa y, adems, especialmente sabrosa. Los estudios han demostrado que el potasio est relacionado con un menor riesgo de mortalidad asociada a un accidente cerebrovascular y, en general, con un menor riesgo de enfermedad . Preparacin de la leche dorada ( 14 valoraciones de clientes) $ 10,990.00 $ 9,990.00. Acto seguido, colaremos nuestra leche y le agregaremos miel o cualquier alternativa similar que sea de procedencia vegetal. Instrucciones. Voy a enumerarte los ms importantes y reconocidos hasta la actualidad: Aunque la crcuma tiene numerosos beneficios para nuestra salud, tambin hay que conocer las posibles contraindicaciones o efectos secundarios que pueden producir en algunas personas: La crcuma en polvo slo contiene un 3% de curcumina. Sabemos que tiene poder antiinflamatorio y antioxidante, entre otras propiedades. La canela, por su parte, podra ayudar a prevenir el prkinson; eso s, por ahora solo se ha demostrado en estudios con animales. Ver poltica de privacidad de Raiola.Derechos:podrs ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos. OREJAS de CARNAVAL Las MS CRUJIENTES! Antes de que comience a hervir, bajaremos el fuego y agregaremos la crcuma. Cuando se forme una pasta, retira del fuego y deja que enfre para reservarla y usarla junto a la leche. Receta reconfortante con opcin vegana, Compartir Cmo hacer golden milk o leche dorada. Promueve una digestin optima mejorando la flora intestinal y previniendo la inflamacin y los clicos. Otra de las bebidas con alto poder nutricional y curativo es la Leche Dorada, una bebida a base de crcuma y leche vegetal, que se alia con algunas especias.La Crcuma tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, as que consumirla regularmente puede mejorar el funcionamiento del organismo.Receta Venezolana te muestra lo rpido y fcil que es preparar una rica Leche dorada casera. Qu es la leche dorada?. Los ensayos clnicos de fase I han demostrado que la curcumina es segura incluso en dosis altas (12 g/da) en humanos (aunque todava hay que lidiar con su pobre biodisponibilidad). Apntate al reto GRATUITO 7 das 7 smoothies, donde aprenders a preparar batidos verdes saludables. Aprende a diferenciar las picaduras de insectos, Urea alta: causas, sntomas, y cmo bajar sus niveles, Plaquetas altas, por qu suben y cundo es signo de cncer. INGREDIENTES Crcuma Orgnica, Canela de Ceyln Orgnica, Jengibre Orgnico y Pimienta All Spice Orgnica. Colar y aadir miel o una alternativa vegetal al gusto. En Directo al Paladar | Pumpkin Spice Latte. Leche de almendras (250 ml). Recomiendo usar leche de almendras o de coco de calidad, le da an ms sabor. La leche dorada contiene ingredientes con propiedades antinflamatorias. Tu direccin de correo electrnico no ser publicada. Ms informacin sobre nuestra poltica de cookies. Adems, ten cuidado con las tcticas de mercadeo. Sin embargo, la combinacin de la curcumina con 20 mg de piperina produjo concentraciones mucho ms altas dentro de los 30 min a 1 h despus del tratamiento farmacolgico; la piperina aument la biodisponibilidad de la curcumina en un 2,000% . INGREDIENTES: Coccin: 5 mins. Para 1 porcin de Leche Dorada: Mezclar 1 cdta de pasta con la . Ingredientes: 1 taza de leche de coco (camo o almendras tambin son buenas opciones) 1 cucharadita de aceite de coco; 1/4 cucharadita o ms de pasta de crcuma; Miel; Pasos: Combinamos todos los ingredientes, a excepcin de la miel en un cazo. Un saludable ingrediente con muchos usos en la cocina, El chef Jos Andrs asegura que el cava es mejor que el champn: y es por este motivo, Galletas de ssamo y pltano, una receta fcil, saludable y rpida de dos ingredientes, Leroy Merln tiene el microondas para cocinar fcil y rpidamente recetas de todo tipo por menos de 110 euros, Qu indica sobre el estado de la fruta el color verde que adquieren mandarinas y naranjas, Castilla en barco: la escapada de Madrid a Valladolid perfecta para el fin de semana, Set de 12 piezas Amazon Basics: renueva el menaje de tu cocina por menos de 55 euros, Desconecta este fin de semana con este tinto disponible en el club gourmet de El Corte Ingls por menos de 15 euros, Esta es la ltima novedad de Mercadona que todava no ha llegado a todos los 'super' y ya se est agotando, Ikea pone en oferta la estantera de encimera perfecta para mantener ordenado y a mano el menaje por menos de 15 euros, Manzana caramelizada con palomitas de maz, un dulce callejero tpico de Argentina, Lidl rebaja esta freidora de aire caliente con la que cocinar sin grasas a la mitad de su precio: menos de 60 euros, Haz una foto desde fuera a la parte de la salida y listo: el monumento de Espaa que ms decepciona a los turistas, Recetas fciles al gusto de todos en el men semanal del 6 de marzo, Los calots catalanes conquistan Madrid: dnde comerlos y por qu nos gustan tanto, La mayor granja de insectos del mundo se est construyendo en Salamanca (y la UE aprueba que nos los comamos). Beneficios del chocolate negro para todo tu cuerpo! Se cree comnmente que beber leche tibia antes de acostarse puede ayudar a inducir el sueo. ndice de contenidos. Ingredientes para elaborar leche dorada. Tambin se incluyen otras especias, lo que le da a esta bebida su sabor a chai. Calienta la leche en un cazo y cuando empiece a hervir aade las especias. Mviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografa, domtica Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas pelculas, televisin Recetas, recetas de cocina fcil, pinchos, tapas, postres Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronoma, decoracin, famosos Pumpkin Spice Latte. En Directo al Paladar | La crcuma. Una vez infusionada la leche, aadimos el arroz y dejamos cocer a fuego suave hasta que este tierno como el arroz con leche tradicional. La leche dorada o golen milk hay que tomarla recin hecha y caliente, para que sea mucho ms reconfortante. Por ltimo, la curcumina que contiene la Golden latte parece que reduce hasta un 65% las probabilidades de tener un infarto de miocardio tras un bypass, explica un estudio tailands. Los campos obligatorios estn marcados con, Direccin: C/Orense 9, 7 A 28020 Madrid, Programa Gestin del estrs y la ansiedad, Ayurveda en la radiacin electromagntica, Estimula la produccin de ojas ( el producto ms refinado de la digestin). bebida saludable, crcuma, leche de crcuma, leche dorada, receta saludable, leche o alternativas de leche a base de plantas, si sientes que el sabor es demasiado fuerte, comienza con la mitad de esta cantidad, pedazo de 1" de jengibre fresco, rebanado. Durante 7 das recibirs una receta al da. Ingredientes. Medio litro de leche. Deja enfriar y desmolda tu pan de arroz; colcalo en una rejilla para que se enfre por completo. Fase 2: Elaboracin de la leche de Oro. Esta bebida ayurveda tiene numerosas variables, pues se le pueden aadir ms especias como canela, clavo, vainilla, cardamomo, nuez moscada o jengibre, entre muchas otras. Puedes aprender ms sobre qu cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes. El jengibre, por su parte, puede reducir esa cantidad hasta en un 12%, expone un estudio iran. Otro de los componentes de esta bebida en tendencia es la canela, que aunque no tiene efectos secundarios graves s que puede provocar somnolencia, tristeza, calambres o secreciones nasales, si se consume en grandes cantidades. Pero, qu tan respaldados estn estos reclamos de salud? Para esta receta en particular, utilic especias adicionales junto con la crcuma: jengibre fresco, canela, cardamomo, pimienta negra (ya sabes por qu!) La crcuma incluye nutrientes fundamentales para el organismo, niacina, vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc. Valorado 5.00 sobre 5 basado en 14 puntuaciones de clientes. Tambin se le puede dar un toque ms dulce con miel o bien con sirope de agave o jarabe de arce. Eso es lo que vamos a profundizar en este momento. Entre ellos destacan: Propiedades antinflamatorias: Acta como un placebo para el alivio del dolor y la hinchazn, en personas con osteoartritis y artritis reumatoide. Elaboracin: Cmo hacer tortitas en casa? Esto se debe principalmente a: De hecho, la mayora de la curcumina oral se excreta en las heces (90%), como se ha determinado en varios estudios en animales. Nuestro tracto gastrointestinal es el rgano ms fuertemente colonizado, y se estima que el colon contiene >70% de todos los microbios en el cuerpo humano. Se emplea como agente desintoxicante de cara a la proteccin y cuidado del hgado. Esta receta es especialmente buena para la salud de los pulmones Si despus de probar la receta de este artculo, ves que te gusta la leche dorada, te recomiendo probar a hacerla con pasta dorada: es ms cmodo de preparar. Cuela la leche en tazas individuales y disfruta caliente. Su consumo puede ayudar a revertir el Alzheimer, previene el deterioro cognitivo asociado a la edad. Aunque al principio parece que da ms pereza hacer pasta dorada, una vez que est lista, es mucho ms rpido hacer leche dorada a partir de pasta dorada que a partir de ingredientes sueltos. Este artculo de la American Association of Pharmaceutical Scientists encuentra que en cuanto a la crcuma se han observado algunos efectos prometedores en pacientes con diversas enfermedades proinflamatorias, como cncer, enfermedades cardiovasculares, artritis, uvetis, proctitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, enfermedad del intestino irritable, tropical pancreatitis, lcera pptica, lcera gstrica, seudotumor inflamatorio orbitario idioptico, liquen plano oral, inflamacin gstrica, vitiligo, psoriasis, sndrome coronario agudo, aterosclerosis, diabetes, nefropata diabtica, microangiopata diabtica, nefritis lpica, afecciones renales, sndrome de inmunodeficiencia adquirida, - talasemia, discinesia biliar, enfermedad de Dejerine-Sottas, colecistitis y prostatitis bacteriana crnica . La curcumina se ha utilizado durante miles de aos en la medicina tradicional asitica por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Es sin gluten y puede ser vegana. Nosotros preferimos vegetal porque salvo sea orgnica, estas leches del supermercado no tienen nada de bueno. Autor: Danza de Fogones. Ingredientes. Responsable del fichero: Gemma Martio Lario. Leche dorada. Pero antes de comenzar, tenemos que entender cmo funciona la crcuma en el cuerpo, especialmente con respecto a su principal sustancia bioactiva: la curcumina. Receta reconfortante con opcin vegana, AA BOWL, un desayuno saludable, riqusimo, nutritivo y sper fcil de hacer Instafood, Pakora de verduras, un aperitivo indio para disfrutar de una fritura vegetariana. Adems, el jengibre y la canela pueden inhibir el crecimiento de algunas bacterias que causan infecciones respiratorias. En cunto comience a hervir echamos la crcuma y removemos bien. Ms abajo, te contar todo lo bueno que nos ofrece esta especia. 1 cuchara pequea de crcuma. Es conveniente cocinarla bien durante 7- 8 minutos. Foto: cortesa del portal Mis Smoothies. Si lo prefieres, puedes batir con una batidora de. Responsable:Gemma Martio LarioFinalidad: controlar el spam y moderarlos comentarios.Legitimacin:tu consentimiento.Destinatarios:los datos que me facilitas estarn ubicados en los servidores de Raiola Networks (proveedor de hosting de Mis Smoothies) dentro de la UE. Y aunque la crcuma no contiene una gran cantidad de nutrientes, excepto en pequeas cantidades, 1 cucharadita de crcuma molida brinda el 26% del valor diario de manganeso, un mineral involucrado en la salud sea, la formacin de tejido conectivo y el metabolismo de grasas y carbohidratos. Estamos hablando de la Golden milk o leche dorada, una bebida ayurvdica cuyos ingredientes principales se basan en leche y la popular crcuma, el componente imprescindible del curry. Un poco de ghee La bebida de leche de crcuma conocida como haldi doodh (haldi significa crcuma en hindi) es una receta del sur de Asia. Existen dos formas de preparar leche dorada: Mezclar todos los ingredientes en un cazo y cocinar a fuego lento. Su ingrediente principal es la crcuma que contiene curcumina, que contiene polifelones que actan en ms de 150 actividades teraputicas.